Cómo combatir el cansancio otoñal

Otra vez está aquí, el cansancio del cambio de estación. En primavera ya lo sufrimos, pero como conduce a una época tan estimulante, parece que se supera sin más historia. El tema viene ahora con el otoño acercándonos al abismo invernal, que según como se mire puede ser una época de oportunidades para hacer cosas más tranquilas, tener una rutina muy satisfactoria o reuniones en casa más saludables a nivel nutricional. Pero si no nos adaptamos, puede ser una temporada de aburrimiento, falta de luz, ánimo bajo y cansancio. En nuestra mano está escoger y lo primero que tenemos que hacer, es librarnos de la astenia impuesta por el cambio de luz.

Aquí van unos consejos:

  • Hacer ejercicio diario. Una hora como mínimo. Caminar también vale. En las horas de más sueño, donde no podemos ni debemos dormir, un paseo nos despeja.
  • Aumentar la ración de verduras de colores intensos como pimientos, berenjenas, tomates o zanahorias. Aumentan nuestras defensas.
  • Come ligero y cinco veces al día. Las comidas copiosas o pesadas producen somnolencia por defecto.
  • Aumentar el consumo de frutas cítricas. Son estimulantes y te espabilan.
  • No dormir la siesta y ordenar los horarios de sueño. Aunque te cueste un poco, en dos días tendrás orden y te entrará el sueño en su momento adecuado.
  • Estar en casa al menos dos horas antes de acostarse. Los expertos en sueño lo recomiendan para ordenar el horario.
  • Reducir el consumo de bebidas estimulantes. El contraste entre el subidón de un café muy cargado y el bajón posterior, no ayuda a la estabilidad de la energía y crea un círculo vicioso.
  • Añadir menos azúcar a los cafés o infusiones así como reducir las chucherías, chocolate o bebidas alcohólicas azucaradas. Bajan tus defensas y reducen tu energía.
  • Beber agua en abundancia. El agua equilibra tu tensión y en esta época es importante mantenerla en su sitio ya que el otoño en sí mismo, a las personas hipotensas, les afecta sobremanera y el agua es capaz de subirla levemente.
  • Planear salidas al campo los fines de semana. De todos es conocido que la falta de luz o el contraste entra la luz de invierno y de verano, afecta al ánimo y al humor de las personas en general y las sensibles en particular. Para combatir esta falta, los paseos en la naturaleza nos ayudan a adaptarnos al cambio.

Cuando todo esto falla, o no podemos permitirnos más que aplicar uno o dos consejos, podemos probar el eleuterococo, un estimulante natural muy suave que eleva el tono muscular y nos espabila de una forma muy agradable. No pone nervioso ni quita el sueño. Si tienes hipertensión, no lo utilices.

Si lo compras por tu cuenta, sigue las recomendaciones del farmacéutico.

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Cómo prevenir y controlar la anemia “1ª Parte”: alimentos que estropean la absorción de hierro

alimentos que estropean la absorción de hierroLa anemia es un problema muy común entre las mujeres. Hablamos del tipo de anemia que se denomina ferropénica, lo que quiere decir que está directamente relacionada con la falta de hierro para la formación correcta de los glóbulos rojos. Como sabréis, los eritrocitos o glóbulos rojos, son los que reparten el oxigeno por todo el cuerpo y por eso son tan importantes.

Por causa de unas reglas muy abundantes, por ser vegetariano con una dieta mal dirigida, o simplemente por tendencia constitucional, la anemia aparece y se instala con síntomas bastante incapacitantes para la vida cotidiana.

  • Cansancio generalizado.
  • Caída del cabello.
  • Falta de aire al hacer un esfuerzo como subir unas escaleras.
  • Mal color de piel, pálido, enfermizo.

Hay mujeres que pasan toda la vida con un hierro bajo respecto a lo deseado, que cuesta mucho hacerlo subir pero que por el contrario no les hace sufrir los síntomas típicos. Según mi experiencia, estas mujeres responden físicamente al estereotipo mediterráneo, morenas de pelo y piel, anchas de cadera, estrechas de espalda. Es una curiosidad sin más, pero seguramente alguien se siente identificado. Es posible que su médico ya lo haya dejado por imposible y realmente su salud va a ser buena aún con ese hierro más bajo de lo normal.

Muchas veces, el complemento de hierro que nos proporciona el médico de cabecera, es suficiente para subir el valor en sangre, pero no para consolidarlo a lo largo del tiempo, que es lo importante. Y en este punto es donde la alimentación es la respuesta. Hoy hablamos de las prácticas que estropean la correcta asimilación del hierro tanto alimenticio como en forma de complemento farmacéutico.

  • No debemos tomar coca-cola, café o vino tinto con las comidas de forma habitual. La mezcla interfiere en la absorción.
  • Evitar pasar largos períodos de tiempo tomando antiácidos tipo Almax, después de comer. Al evitar la acidez, también evitamos la correcta absorción porque al hierro le gustan los ácidos para asimilarse. Por eso, es bueno tomarlo con zumos de cítricos. Los omeprazoles no impiden la absorción como el almax, ya que actúa a otro nivel.
  • Chocolate, colacao, café con leche. Evitamos tomar un complemento de hierro a la vez que estos alimentos. El hierro se toma siempre fuera de comidas y a poder ser, con un poco de zumo de cítrico. Naranja, limón, etc.

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El café, ¿lo necesitas o te apetece?

mitos y leyendas del café¿Cuántos cafés tomas al día? ¿Lo utilizas como un alimento muy rico que te apetece tomar y da calor a tu organismo? ¿O lo tomas porque si no, no espabilas por la mañana, ni después de comer, ni a cualquier hora si no tomas un café? Es importante saber para que sirve y cuando hay que cortar con el hábito.

Para empezar debemos saber que el café es un tipo de infusión con un ingrediente estimulante que todos conocemos, la cafeína, y que actúa del mismo modo que el té o el chocolate. La diferencia es que este último ya actúa como comida y no como bebida.

Cuando tomamos una infusión buscamos confort digestivo, calor, así como saciar un poco el hambre o el vacío de estómago. Si además logramos una chispa de atención para estar más centrados en nuestros quehaceres, pues mucho mejor. El problema empieza cuando buscamos este efecto durante todo el día y trastocamos completamente las alertas de nuestro organismo en lo que se refiere al cansancio, al sueño o a la atención.

El sistema nervioso posee unas medidas de control para no pasarse de rosca. Esto es, cuando tomamos un café muy de vez en cuando, el efecto de despertar, incluso de nerviosismo es mucho mayor que cuando estamos habituados. Si tomamos mucho café a diario como forma de estar espabilados, éste puede llegar a provocar el efecto contrario por este mecanismo de control que tiene el cerebro. Podemos empezar a sentir sueño y cansancio aunque tomemos el café. Esto significa que hemos conseguido saturar el sistema y lo más normal es reaccionar a este efecto tomando más cantidad.

¿Cómo regular la toma de café?

  • Como norma, no superes los tres cafés al día. Desayuno, media mañana y merienda. Son los café más “útiles”, que te permiten mantener el tono activo, sin falsear tu cansancio.
  • Si un día no has tomado café y te duele la cabeza, plantéate seriamente el hacer una pequeña limpieza-cura de una semana, sustituyéndolo por zumo o infusión sin teína. Es un claro síntoma de haber saturado el sistema. Puedes notar hasta calambres. O sea, que tienes el mono.
  • No tomes cafés fuera de las tomas habituales, ni de postre en comida o cena si quieres adelgazar o simplemente no hinchar. El café no engorda, pero bloquea la pérdida de peso en dietas con presencia de hidratos. Tomas oficiales. Desayuno, media mañana, comida merienda y cena. Entre horas, agua.
  • No utilices el café para subir la tensión si la sueles tener baja. También causa un efecto rebote y además, plantéate que no es un medicamento ni una droga para ponerte a tono.
  • Piensa que forzar al organismo a mantenerse despierto a base de café, puede llegar a enmascarar un cansancio importante. Si este es tu caso, deja el café los fines de semana y duerme. El sistema nervioso cansado, consume muchos minerales importantes para tu bienestar. Si sueles tener calambres, con más razón.

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Qué trabajo cuesta coger peso cuando se necesita

Coger pesoSeguramente conocéis a alguien que se desespera por engordar un poco y rellenar la ropa. Hombres y mujeres de cualquier edad que dan lo que sea por dar un poco de aspecto de salud a su cara.

A veces es la constitución de cada cual, que viene determinada a tener ese aspecto huesudo y frágil, aunque no lo sean en absoluto, y otras veces, la vida misma, una mala época, un disgusto, cansancio extremo… hacen el resto. Para solventar una situación de debilidad o malnutrición existe un tipo de plan nutricional más concreto y técnico, que precisa sin duda del nutricionista, previo análisis de sangre para valorar si primero es el médico el que deba tomar el control de la situación. Según la gravedad de la situación se toman decisiones.

Para los que simplemente son “tirillas” de constitución y les apetece coger volumen o mejorar su condición física, hay ciertas pautas a seguir que dan buenos resultados a medio plazo.

- Como no podía ser de otra forma, respetaremos los horarios. Una toma cada tres horas. Es muy importante llegar con hambre a las comidas. Muchas de las personas delgadas (no todas, los hay que siempre tienen hambre), se empachan con facilidad y con el cuento de que tienen que comer todo lo que quieran y cuando quieran para engordar, se pasan el día empachados y asqueados de la comida. Los alimentos muy energéticos como el plátano o el chocolate, dejan sin ganas de comer. Ojo con esto.

- Existen un tipo de complementos en la farmacia, a base de batidos de sabores bastante aceptables, hay muchas marcas, que aportan todos los nutrientes del catálogo incluidas vitaminas y minerales, proteínas, grasas esenciales, etc. Estos productos podrían sustituir la comida del día entero en caso de que la persona delgada pase un mal día y no tenga nada de hambre. Es bueno tenerlos como artillería en caso de flojera extrema o una inapetencia grave.

- Cuando si se está comiendo bien, podemos utilizar el batido nutricional como lo que es, un complemento que puede ir estupendamente en media mañana, merienda y otro repartido como postre entre la comida y la cena. Los hay muy ricos de sabor. Se pueden tomar fríos y en plan batido coctelera. Podemos añadir hasta 1500 calorías sin enterarnos.

- Las comidas de una persona que quiere engordar tienen que ser normales, muy variadas y siempre utilizando hidratos de carbono como parte principal. Arroz, pasta, patata, etc. No hay que intentar meter a lo loco todas las calorías posibles como si fuera un concurso, sino que le vamos dando tiempo al estómago a habituarse a estar lleno, aumentando su capacidad poco a poco, respetando los tiempos y con mucha paciencia.

- La motivación para engordar o coger volumen siempre debe estar vinculada con la realidad. Algunos chicos, sobre todo, quieren una musculatura corta y abultada en una constitución alargada y finísima. Se puede mejorar el volumen, darle forma con ejercicio anaeróbico (pesas), y lograr un cambio de talla, pero el pajarito nunca puede ser buey de mar. Muy pocos casos he visto en estos 15 años en los que un delgado haya conseguido la musculatura soñada sin engordar de sitios que no estaban planeados.

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Como utilizar los alimentos precocinados (parte I)

Productos precocinadosHay para todos los gustos y necesidades. Pero también los hay más y menos recomendables. Lo que no hay que hacer es tenerles miedo ni demonizarlos sin primero valorar sus virtudes conociendo sus defectos.

En alimentos precocinados podemos situar desde los botes y latas de verduras y legumbres precocidas, hasta las lasañas y pizzas. Creo que hoy me ocuparé de estos últimos, que son los que más apetecen y nuestras conciencias nos alertan. Iremos repasando todo tipo de alimentos poco a poco.

Para empezar, si el alimento no está fresco, tenemos que saber que no aporta nutricionalmente lo mismo que si lo estuviera. Esta es una de las razones por las cuales la alimentación no puede basarse en estos productos. En muchas ocasiones, el precocinado está “enriquecido” con aditivos que mejoran sabor, le dan espesor, visualmente mejoran su aspecto o cualquier atributo que se desee amplificar como medida atractiva. Una trampa típica. Si se le añade como antioxidante, acido ascórbico, que no es otra cosa que vitamina C, escriben en la caja, ¡enriquecido en vitamina C!, como si la hubieran añadido para evitarnos un catarro… Es muy divertido.

También podemos añadir al conjunto de pegas, su precio respecto al alimento fresco, sus embalajes que contaminan o el poco control del tipo de grasas que se utilizan. A mi personalmente, también me gusta saber que la comida que ingiero esté preparada con manos amables, poca prisa y cierto amor. Esto ya es romanticismo particular, pero seguro que hay alguien al que también le importa.

Los tiempos han cambiado, amigos, muchas empresas se han empleado duramente en mejorar estos productos hasta el punto de que realmente podemos encontrar un balance muy adecuado de sus pros y sus contras. Se gastan realmente fortunas en modificar sus criterios de calidad respecto a estos alimentos y hacérnoslo saber. Por eso, unas indicaciones de consumo:

Una vez a la semana y por puro placer, se puede tomar una pizza congelada o una ración de croquetas o una lasaña. No hay ningún problema. Nuestro organismo sano y bien nutrido, se deshace de los excesos sin más. Otra cosa distintas es pretender utilizar estos alimentos para hacer el grueso de su dieta. Durante una brevísima temporada, igual, pero no es un buen plan de largo.

Un huevo frito con 4 croquetas congeladas de alguna marca buenísima que las hay, más una buena ración de pisto o ensalada, es una cena buenísima sin mácula. Pero no a diario.

Alguna vez me han preguntado algo como:

- “Es que si yo no como este tipo de alimentos, por las prisas que llevo, debería comer en cualquier bar”.

- “¿Es mejor comer precocinado o comer fuera de casa tipo menú del día estándar?”

Yo también valoro mucho el descanso como medida saludable y sé a ciencia cierta, la cantidad de problemas que produce el comer siempre fuera de casa a nivel de digestiones, hinchazón por cansancio, que lo hay, aumento del stress en general…por esto, en mi respuesta pesa mucho el poder dedicar un rato agradable y sosegado a la comida. Lo mejor sería, encontrar un sitio donde cocinen ligero, llevarse la comidita a casa y descansar 15 minutos muy relajado. Utopías del siglo XXI.

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Astenia otoñal. ¿Hay que tomar suplementos vitamínicos?

Astenia otoñalEn cuanto empieza a bajar la luz del verano y entramos en esta época de otoño en la que estamos menos tiempo expuestos a luz del día, aparecen síntomas muy comunes como son el cansancio, el sueño, la sensación de día interminable….

Lo primero que uno piensa al sentirse así es que tiene mucho más trabajo de la cuenta, está comiendo mal o duerme poco. Si lo analizamos, seguramente el régimen de vida es muy similar al de otras épocas del año, pero las fuerzas flaquean.

Es muy importante que cuando nos sintamos así probemos varias soluciones antes de comenzar a tomar el primer suplemento vitamínico que encontremos. En el caso de las mujeres, debemos controlar que no exista una anemia ferropenica, que sus síntomas de debilidad, pérdida de cabello y baja forma física, coinciden con la flojera del principio del otoño y la primavera. Una vez descartada la anemia con una analítica común, debemos pasar a la acción. Practicar más ejercicio suele producir un efecto de estimulación de la actividad general. Si nos movemos más, tendremos más necesidad de actividad. Es un circulo vicioso sanísimo que logra disminuir la ansiedad que produce la falta de luz. A muchas personas les ocurre que en otoño les da mucha pereza salir a dar un paseo o disfrutar de su ocio fuera de casa ya sea por el mal tiempo o porque se haga de noche muy temprano. La ansiedad por falta de movimiento aumenta el hambre de picoteo y estropea nuestra dieta sin solucionar nada. Es fundamental para mantener a raya la ansiedad salir y moverse. Desde un paseo hasta una clase de bailes de salón. Vale todo con tal de aumentar la actividad física.

Y si después de mejorar nuestros hábitos deportivos, no salimos de ese cansancio, podemos utilizar durante un mes, un complejo vitamínico equilibrado que pueda resolver alguna posible carencia alimenticia. Esta es la forma adecuada de decidir la necesidad de tomarlo. Existen algunos complementos con Ginseng o guaraná, que si no repasamos nuestra salud con una analítica antes de decidir tomarlo, podemos estar enmascarando algún problema más serio ya que estos productos, con una dosis similar para cualquier persona ya sea hombre, mujer, grande o pequeña, extraen la energía de donde no la hay.

Una rutina de menú variado, ejercicio ligero pero constante y descanso programado, es la solución al cansancio estacional.

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