¿Quién dijo que en la cocina de casa no se podía hacer innovación? Aquí tenéis una receta original de alitas de pollo a la Coca-cola. Anímate con el paso a paso porque la receta es muy fácil y, además, está buenísima.
CALORÍAS POR RACIÓN: 244 calorías.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 min
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
7 alitas de pollo por persona.
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de coca cola
Orégano, aceite y sal
ELABORACIÓN:
¿Empezamos? Doramos ligeramente las alitas de pollo en la sartén y reservamos.
Por otro lado, en una sartén alta o en una olla con un poco de aceite, añadimos la cebolla y los dientes de ajo picados y lo dejamos pochar a fuego lento. A continuación, añadimos las alitas de pollo y la lata de Coca-cola. Dejamos cocer a fuego lento durante 15-20 minutos aproximadamente (hasta que espese bien la salsa, como en la foto).
Para finalizar solo queda emplatar. Podemos acompañar las alitas con unas rodajas de manzana ácida. La combinación de sabores os sorprenderá.
El consejo de Cefe: os recomiendo que a la hora de cocer el pollo cubráis completamente las alas con la Coca-cola.
El truco de Cefe: unas patatas pajas, como ya hemos explicado en otras recetas, ligan muy bien con el pollo. ¡Os animo!
