Canal Desde el origen: Pan recién hecho cada día

¡Siempre recién hecho! Este es el secreto del pan que cada día te ofrecemos en nuestras tiendas de Alimerka. Para conocer su proceso de elaboración, te llevamos hasta nuestras instalaciones en Lugo de Llanera donde preparamos las masas congeladas de todos nuestros panes. Unas modernas instalaciones, con una superficie de 5.000 m2 y capaces de almacenar hasta 120 toneladas de harina.

En la actualidad, Alimerka cuenta 4 tipos de máquinas diferentes, que permite combinar la más alta tecnología con el tratamiento artesanal de cada uno de nuestros productos.

Tras su elaboración y posterior congelación, el producto se lleva directamente hasta tu tienda más cercana. Los panaderos tienen la clave para conseguir el punto de fermentación y conseguir una cocción perfecta de cada una de las variedades de pan que se elaboran: desde la clásica baguette a panes con cereales, integrales, artesanos…

Este es nuestro compromiso: controlar el origen, innovar en los procesos y cuidar cada producto como si fuera único.