Canal La cocina de Alimerka: Pizzas variadas

Ingredientes (4 personas):

Para la masa:
- 500 g de harina
- 1 vaso de agua
- 48 g de levadura fresca
- Sal

- Mozzarella
- Queso Cabrales
- Pollo
- Chorizo
- Gambas
- Setas
- Tomate frito

Preparación:

1. Comenzamos haciendo la masa: añadimos levadura y un poco de agua en un recipiente, revolvemos para que se disuelva. Seguimos añadiendo un poco de sal y harina poco a poco, siempre sin dejar de remover. Echamos el resto del agua hasta que quede la masa espesa.

2. Dejamos que la masa fermente durante 30 minutos a temperatura ambiente

3. Estiramos la masa para darle forma a las pizzas. Para que nos resulte más fácil, le echamos un poco de harina antes de comenzar a estirar.

4. Añadimos a cada pizza la salsa de tomate y el queso rallado. A continuación, echamos los ingredientes que queramos a cada pizza. Por un lado, gambas y pollo, otra de chorizo y setas, y una última con trozos de cabrales.

5. Antes de hornear, le damos un toque con un poco de orégano a cada pizza.

6. Lo metemos a 180 grados en el horno entre 10 y 15 minutos. ¡Y a disfrutar de nuestras ricas pizzas!