La cocina
de Alimerka
En Alimerka contamos con un amplio catálogo de recetas propias, además de aquellas firmadas por nuestros colaboradores: Cefe Rodríguez y Reyes de Vicente. De esta forma, se hace tangible nuestro compromiso por ofrecer contenidos online de calidad, que comenzó hace más de 10 años.
- 23 de mayo de 2023
Disfrutar de una deliciosa crema helada fresas de temporada de forma saludable es posible con un par de truquitos que le van a dar un sabor y textura deliciosos y con cero remordimientos. Para ello, vamos a combinar las fresas con plátano congelado, que aportara una textura de helado irresistible y aportará dulzor de forma …
- 23 de mayo de 2023
Imagínate saltar de la cama y saber que te está esperando una porción de una cremosa quiche de verduras y frutos de mar como la que hoy te proponemos. Ahora que los espárragos están en plena temporada, esta receta es perfecta para disfrutarlos de una forma fácil y además, durante varios días. Acompáñala con un …
- 23 de mayo de 2023
Esta semana tuvimos el privilegio de disfrutar de un increíble showcooking dirigido por el chef Nacho Manzano, que estuvo acompañado por Juan Banda, de su equipo del restaurante Nastura. Aprovechando la temporada del exquisito Atún Rojo Salvaje de Almadraba de Alimerka, los chefs nos deleitaron con un tataki de Atún Rojo Salvaje a la llama …
Ventresca de Atún Rojo Salvaje en salazón de cítricos, ajoblanco y granizado de uvas Leer más »
- 23 de mayo de 2023
En esta ocasión, te presentamos una receta que combina sabores asiáticos y frescura mediterránea. Prepárate para disfrutar de un delicioso Tataki de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con una vinagreta de tomates y algas. Se trata de una de las recetas presentadas en directo en uno de nuestros supermercados por el chef Nacho Manzano el …
Lomo de Atún Rojo Salvaje de Almadraba soasado, con vinagreta de tomates y algas Leer más »
- 12 de mayo de 2023
Si todavía no has probado nuestro Atún Rojo Salvaje de Almadraba, ¡te lo ponemos bien fácil con esta receta estilo oriental! Tataki de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con verduras. Esta elaboración es exquisita y saludable, ¡estamos seguros de que os encantará! El atún es un pescado delicioso, lleno de nutrientes que se puede preparar …
Tataki de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con fideos salteados con verduras Leer más »
- 10 de mayo de 2023
¿Conoces el Pack Choi? ¿Aún no te has animado a probarlo porque no sabes qué hacer con él? Hoy dejamos de lado el miedo a probar nuevos alimentos y nos ponemos el delantal, porque te proponemos preparar una ensalada de Pak Choi. Se trata de una verdura de aspecto similar a unas espinacas que en …
- 10 de mayo de 2023
Va llegando el buen tiempo y ya van apeteciendo propuestas más fresquitas para disfrutar en cualquier lugar. Por eso hoy queremos compartir la receta de este delicioso batido de cacao con avellanas y chía que sin duda es un capricho dulce que darnos sin ningún tipo de remordimiento, pues sus ingredientes son de lo más …
- 10 de mayo de 2023
Esta receta es perfecta si te gustan los típicos cócteles de frutos secos, pero a la vez estás buscando una manera más saludable de disfrutarlos, ya que los comerciales suelen llevar grasas, sales y azúcares de más. A continuación planteamos una versión casera en la que sabremos exactamente lo que le ponemos y tendremos un …
- 3 de mayo de 2023
¿Sabías que la avena es el cereal con más proteína? Nutricionalmente, no solo es muy completa y supera, con creces, a muchos otros cereales, por su gran aportación de proteínas y grasas saludables. Además de, vitaminas, minerales y fibra. ¡No esperes para añadirla a tu dieta! Te damos algunas ideas para incorporarla en tus desayunos, …
- 21 de abril de 2023
¡No te aburras del salmón! En el blog de hoy te contamos 6 maneras saludables de marinar el salmón para añadir un sabor increíble a tus platos de manera fácil, saludable y muy simple, utilizando ingredientes frescos y económicos. ¡Comencemos! ¿Cómo marinar el salmón? Marinado de limón y ajo: Chile y lima: Marinado dulce y …
- 17 de abril de 2023
Bienvenidos a una receta más, rica y fácil de preparar, en #HueleQueAlimerka: ensalada de pasta con conservas El Viejo Pescador. Una muy buena opción para aquellos que no sean muy amantes de los fogones, para un día que no sabes muy bien qué cocinar, o vas con prisas, o para un día que simplemente quieres …
Ensalada de pasta con conservas El Viejo Pescador Leer más »
- 12 de abril de 2023
Si aún no te has animado a probar el tofu porque no sabes muy bien qué hacer con él, esta es una receta para descubrir lo versátil que resulta en la cocina. Prepararemos un tofu revuelto con aguacate y champiñones, como si fueran unos huevos revueltos, pero sin huevo. Es una receta perfecta para una …
- 12 de abril de 2023
Si te gustan los sabores exóticos esta receta india de curry de tofu y coliflor te encantará y se convertirá sin duda en un básico en tu recetario habitual. Un delicioso y cremoso curry elaborado con verduras, con la coliflor y el tofu como protagonistas, cocinados a fuego lento en sabrosa leche de coco y …
- 12 de abril de 2023
Estas deliciosas y refrescantes brochetas de sandía y melón con tofu marinado son un entrante perfecto para nuestras comidas y cenas después de un día de calor y sol, aunque también son ideales como guarnición. Combinan un delicioso y crujiente tofu marinado a la plancha con el frescor y dulzor del melón y la sandía, …
- 10 de abril de 2023
¡Damos paso al plato principal de este menú de temporada! Una deliciosa y sabrosa receta de curry de garbanzos con bacalao y espinacas. Plato perfecto para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa, con una mezcla de sabores y texturas que no dejará indiferente a tu paladar. Ingredientes: Elaboración: No te pierdas esta combinación …
