La cocina
de Alimerka
En Alimerka contamos con un amplio catálogo de recetas propias, además de aquellas firmadas por nuestros colaboradores: Cefe Rodríguez y Reyes de Vicente. De esta forma, se hace tangible nuestro compromiso por ofrecer contenidos online de calidad, que comenzó hace más de 10 años.
- 29 de febrero de 2024
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Por: Alimerka
¿Tienes una cena este fin de semana y no sabes qué preparar? Te proponemos una receta con uno de nuestros productos favoritos de temporada: paletilla de lechazo Pro-Biodiversidad al estilo mediterráneo con ensalada y patatas. Los lechazos proceden de las mejores ganaderías de alta montaña de los Picos de Europa, y se trata de una …
Paletilla de Lechazo Pro-biodiversidad al estilo mediterráneo Leer más »
- 16 de febrero de 2024
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Por: Alimerka
Esta receta es innovadora a la par que deliciosa. Es una manera de comer un snack saludable con ese toque dulce que tanto nos apetece muchas veces. Una barrita llena de color y sabor, que no necesita harinas u edulcorantes porque cuenta con ingredientes que endulzan lo suficiente. Un bocado saludable y energético que te …
- 9 de febrero de 2024
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Por: Alimerka
¿A quién no le gusta la pizza? Sus posibilidades son infinitas, ¡y siempre están deliciosas! Su versatilidad la convierte siempre en todo un acierto. Solo tienes que añadir tus toppings favoritos a las recetas más clásicas y… voilà! Por eso, era casi una obligación celebrar el Día Mundial de la Pizza con una receta saludable, …
- 8 de febrero de 2024
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Por: Alimerka
Carnaval es una fiesta llena de alegría, disfraces y charangas, y la mejor excusa para disfrutar de platos únicos y diferentes. A nivel gastronómico, además, estas fechas nos permiten degustar deliciosos postres de nuestra tierra. En este post, os traemos dos que están riquísimos. Por un lado, las casadiellas: una especie de empanadilla dulce rellena …
Frixuelos y Casadiellas, ¡platos típicos de carnaval! Leer más »
- 25 de enero de 2024
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Por: Alimerka
Esta crema de cocido con garbanzos crujientes, es una receta perfecta que aprovecha al máximo los ingredientes. Los restos del cocido son muy versátiles, permitiendo crear diferentes recetas. Este plato es delicioso, súper nutritivo y rápido de preparar. Un plato ideal para esta época del año. Aquí tienes lo que necesitas: Ingredientes para 4 personas: …
- 11 de enero de 2024
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Por: Alimerka
La cocina de aprovechamiento evita el desperdicio de comida y saca partido a cada uno de los ingredientes que tenemos en la nevera. Este tipo de cocina tiene múltiples beneficios, ya que disminuye la cantidad de comida que tiramos, se economizan al máximo los ingredientes y es respetuosa con el medio ambiente. La receta está …
- 14 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
El formato brunch, a medio camino entre un desayuno tardío y contundente y una comida temprana, ha llegado para quedarse. Te proponemos organizar uno muy especial para celebrar el Día de Reyes y disfrutar de tiempo de calidad con los tuyos en torno a una buena mesa. ¡Será uno de los mejores regalos! Aquí tienes …
- 14 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Estas galletas encierran todo el sabor de la Navidad en cada bocado y son la idea perfecta para regalar a los amantes de lo dulce o el detalle perfecto para llevar si somos invitados a alguna comida o cena. ¡Son totalmente irresistibles! Y la satisfacción que da regalar algo que hemos hecho con nuestras manos …
Idea de regalo gastro: Galletas navideñas caseras Leer más »
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Disfrutar de una mesa navideña espectacular no significa pasarse horas en la cocina. ¡Todo lo contrario! Esta idea de Menú Informal combina productos preparados de primera calidad para que disfrutes de los sabores más gourmet sin complicaciones. Una idea muy vistosa con la que acertarás seguro es hacerte con papel de estraza para forrar tu …
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Los peques de la casa disfrutarán de lo lindo con estas recetas que pueden preparar ellos mismo con sus manitas de principio a fin. ¡Para pasar una jornada navideña diferente y de lo más especial! Empezamos con este Menú Infantil con un entrante de rollitos de jamón y queso. Ingredientes: Elaboración: ¡Ya nos contaréis qué …
Entrante del Menú Infantil: Rollitos de jamón y queso Leer más »
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Los peques de la casa disfrutarán de lo lindo con estas recetas que pueden preparar ellos mismo con sus manitas de principio a fin. ¡Para pasar una jornada navideña diferente y de lo más especial! Seguimos con este Menú Infantil con el principal de pizza navideña de verduras. Ingredientes: Elaboración: ¿Qué os parece este rico …
Principal del Menú Infantil: Pizza navideña de verduras Leer más »
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Los peques de la casa disfrutarán de lo lindo con estas recetas que pueden preparar ellos mismo con sus manitas de principio a fin. ¡Para pasar una jornada navideña diferente y de lo más especial! Terminamos este Menú Infantil con un delicioso postre de piruletas de reno. Ingredientes: Elaboración: ¿Qué decís de este postre del …
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Con producto de primera calidad de nuestra tierrina, vamos a elaborar este exquisito Menú Asturiano con sabores muy nuestros. ¡Y que no falte la sidra para brindar! No podíamos empezar de otra manera con este entrante de quesos asturianos, dispuestos como árbol de navidad. ¡Vamos a ello! Ingredientes: Elaboración: ¡Síguenos en redes sociales y no …
Entrante del Menú 100% Asturiano: Árbol de navidad de quesos asturianos Leer más »
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Con producto de primera calidad de nuestra tierrina, vamos a elaborar este exquisito Menú Asturiano con sabores muy nuestros. ¡Y que no falte la sidra para brindar! Continuamos con una receta de pitu caleya relleno de manzana y ciruela. Ingredientes: Elaboración: ¿Qué te parece este recetón del principal de nuestro Menú 100% Asturiano con este …
Principal del Menú 100% Asturiano: Pitu caleya relleno de manzana y ciruela Leer más »
- 13 de diciembre de 2023
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Por: Alimerka
Con producto de primera calidad de nuestra tierrina, vamos a elaborar este exquisito Menú Asturiano con sabores muy nuestros. ¡Y que no falte la sidra para brindar! Terminamos con un rico postre muy fácil de turrón de casadiellas. Ingredientes: Elaboración: ¿Qué nos decís de este turrón de casadiellas tan rico, dulce y sencillo de hacer? …
Postre del Menú 100% Asturiano: Turrón de casadiellas Leer más »