La cocina
de Alimerka

un plato blanco con un trozo de salmón a la asturiana

Pasta con salteado de verduras y rape

Sardinas rellenas de espinacas

Un mini tupper blanco de atún, aguacate y nueces

Mini brochetas de queso fresco, tomate y anchoas sobre un plato gris

Tapenade con Nueces en un bol blanco

plato con círculos de colores, contiene la macedonia dentro y al rededor las frutas

Estamos en plena temporada de verano y apetecen propuestas ligeras y refrescantes, como esta deliciosa agua de pomelo y pepino, una bebida saludable y depurativa con la que podemos sustituir fácilmente los tradicionales refrescos azucarados, y así beber más cantidad de agua si somos perezosos en esta tarea. Se prepara en un abrir y cerrar de […]

vaso con un té de melocotón y frambuesas sobre una servilleta y con una pajita blanca y rosas

Una receta fácil y sencilla para preparar en cualquier momento. Os invitamos a disfrutar de esta crema fina y suave de calabaza, con cabida en cualquier menú saludable y ligero. Dificultad: muy fácil Tiempo: 40 min. Ingredientes: (para 4 personas) Elaboración: Sugerencia de La Cocina de Alimerka: Puedes servirlo con pipas de calabaza para darle un […]

En plena temporada de cremitas y sopas calientes vienen genial ideas para no aburrirnos de tomar siempre la misma receta. Las posibilidades de este tipo de platos son infinitas, aunque te aconsejo que no mezcles todas las hortalizas que tengas por la nevera, ya que si no todas las cremas te sabrán muy parecidas. Mi […]

Pimientos del piquillo rellenos de Bonito del Norte y Gambas son un plato que gusta a todos. Ttraídos de México con el descubrimiento de aquellas magníficas tierras, los pimientos del piquillo son ya uno de nuestros ingredientes más representativos. Con esta receta, los rellenamos de bonito y gambas con salsa bechamel… Un plato suave, fino […]

La receta de hoy es perfecta para el final del verano, para ir despidiéndonos de la deliciosa temporada del melocotón y comenzar ya a calentar motores para el otoño, ya que se trata de un postre horneado que se puede disfrutar templado. Es muy sencillo de hacer y no contiene gluten y se puede realizar […]

Sí, habéis leído bien, espinacas y mango, y tenéis que probarlo porque está delicioso y es de lo más refrescante. Además, este batido de espinacas y mango es la opción perfecta para aquellos a los que les cuesta tomar verduras en su dieta habitual. Un sólo vaso encierra un potente cóctel de vitaminas y minerales, […]

Hoy venimos con el postre perfecto para cualquier celebración de verano, ya que es una propuesta diferente pero a la vez muy sencilla de preparar, por lo que no tendremos que pasarnos mucho tiempo en la cocina y a la vez tiene una combinación de sabores muy veraniega y deliciosa. La idea es dorar el […]