Pescadería
Nuestros valores también se extienden a los tesoros de nuestro mar. Apoyamos la pesca tradicional, por las ventajas que ofrece tanto a los consumidores, como al medio ambiente y a la economía local: selecciona las capturas para evitar esquilmar especies en peligro, no daña el fondo marino y el pescado sufre menos.
Comercializamos:
Más del 50% de la producción de IGP Ternera Asturiana.
Más del 60% de la producción de Ternera Asturiana Ecológica.
Más del 95% de los bueyes asturianos.
El resultado es un producto final cuidado, que se consigue gracias al conocimiento transmitido de generación en generación y permite la continuidad de la vida del mar y de nuestra tradición pesquera. Una tradición centenaria en la que destaca un producto excepcional: el Bonito del Norte, del que llevamos más de 20 años acercándote las primeras piezas de cada temporada.
En Alimerka, compramos y seleccionamos a diario el 80% de nuestros productos en la rula de Avilés, procedente en su gran mayoría del Cantábrico. Tras su traslado a nuestra planta logística de Llanera, los distribuimos directamente a los supermercados, garantizando la mayor frescura.
