Barritas energéticas de cacahuete y dátiles - Alimerka

Barritas energéticas de cacahuete y dátiles

Dificultad

muy fácil

Tiempo

5 minutos

Ingredientes

Para unas 12-16 barritas

¡Hola amigos! Hoy vamos a preparar una de mis recetas favoritas de barritas energéticas, que además de por su delicioso sabor, me encantan por que se preparan literalmente en menos de cinco minutos y no necesitan horno, por lo que en un momento puedes tener hechas barritas energéticas para toda la semana y tenerlas siempre a mano en la nevera. Además son saludables y cargan las pilas a tope, ideal para comenzar genial el día o para llevarnos a cualquier parte y disfrutar de un snack delicioso en un momento. También son perfectas para antes o después de entrenar, ya que repondrán nuestras reservas de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

Ingredientes:

  • 100 g de cacahuetes tostados
  • 12 dátiles
  • 1 cucharadita de vainilla

Elaboración:

Tan sólo tenemos que triturar muy bien todos los ingredientes hasta formar una pasta moldeable con las manos y ponerla en un molde forrado con papel vegetal humedecido, nos puede servir cualquier tupper o recipiente que tengamos por casa también. Aplastamos bien la masa para que se quede uniforme y llevamos a la nevera para que endurezca y lo podamos cortar con facilidad nuestras barritas energéticas.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Si utilizas unos cacahuetes que no lleven sal te recomiendo añadirle una pizca a la mezcla para realzar todos los sabores. También puedes moldear la masa en forma de bolitas y luego rebozarlas en coco rallado o cacao en polvo para tener unas trufas energéticas la mar de ricas. A la masa se le pueden añadir unos trocitos de chocolate negro o chips para hacer las delicias de los más golosos. Se conservan perfectamente hasta diez días en un recipiente hermético en la nevera forrado con papel vegetal.

Acude a tu supermercado más cercano para conseguir todos ingredientes de tu receta o accede a nuestra tienda online.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Las recetas de Reyes

Deliciosas y creativas

Me llamo Reyes y desde muy chiquitina adoro estar metida entre fogones. La cocina, la fotografía y viajar son mis tres pasiones. Te invito a que me acompañes en esta aventura a través de mis recetas más sanas y originales tanto dulces como saladas.

Recetas más recientes

El Atún Rojo Salvaje de Almadraba, es nuestro producto estrella de la razón por muchas razones, una de ellas es su versatilidad. Y es que este pescado se puede disfrutar de muchas maneras y elaboraciones, y una de ellas es esta receta de tacos de Atún Rojo Salvaje de Almadraba encebollado. ¡Sabrosos y muy fáciles …

Atún Rojo Salvaje de Almadraba encebollado Leer más »

Pescados y mariscos , Verduras y legumbres , Nacional , Principales

Disfrutar de una deliciosa crema helada fresas de temporada de forma saludable es posible con un par de truquitos que le van a dar un sabor y textura deliciosos y con cero remordimientos. Para ello, vamos a combinar las fresas con plátano congelado, que aportara una textura de helado irresistible y aportará dulzor de forma …

Crema helada de fresas Leer más »

frutas , saludables , Nacional , Desayunos y meriendas , Postres snacks

Imagínate saltar de la cama y saber que te está esperando una porción de una cremosa quiche de verduras y frutos de mar como la que hoy te proponemos. Ahora que los espárragos están en plena temporada, esta receta es perfecta para disfrutarlos de una forma fácil y además, durante varios días. Acompáñala con un …

Quiche de espárragos verdes y gambas Leer más »

quiche , saludables , Verduras y legumbres , Internacional , Nacional , snacks Tapas y aperitivos