Porridge de Plátano al Cacao - Alimerka

Porridge de Plátano al Cacao

Dificultad

muy fácil

Tiempo

5 minutos

Ingredientes

para 1 persona

¡Hola amigos! Ya sabéis que el porridge es uno de mis desayunos favoritos, por su versatilidad y rapidez de preparación y sobre todo porque está delicioso y nos proporciona una fuente de energía estupenda para afrontar con las pilas cargadas toda la mañana. En los meses de calor me gusta disfrutarlo frío y lo dejo toda la noche reposando en la nevera sin cocinarlo, pero se acerca el otoño y ya comienzo a prepararlo caliente y sin duda es una manera de entonarnos y reconfortarnos para comenzar el día. Hoy os propongo una versión deliciosa de porridge de plátano y cacao, como siempre saludable, riquísima y muy fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

  • 1/2 vaso de copos de avena (unos 40 g)
  • 1 pizca de sal
  • 1 vaso de bebida vegetal o leche (yo utilizo bebida de nueces)
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de miel o sirope de ágave
  • Frambuesas, coco rallado y nueces para servir

Elaboración:

Tan sólo tenemos que poner en un cazo los copos de avena con la bebida vegetal, el cacao y la sal y comenzar a cocinarlo a fuego medio un par de minutos, hasta que esté a nuestro gusto de espeso. En ese momento le añadimos el plátano en trocitos y lo machacamos todo muy bien para que se quede integrado en el porridge. Añadimos la cucharadita de miel o sirope y removemos bien.

Servimos nuestro porridge de plátano, con fruta fresca y/o frutos secos, en este caso yo opté por frambuesas, coco rallado y nueces.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Si prefieres hacer la versión fría, la noche anterior combina en un bol la avena, la sal, la bebida vegetal, el cacao en polvo y el endulzante elegido y remuévelo muy bien hasta que se quede todo bien mezclado. Lo dejamos toda la noche en la nevera y a la mañana siguiente le añadimos el plátano para machacarlo dentro y los toppings que hayamos elegido.

Acude a tu supermercado más cercano para conseguir todos ingredientes de tu receta o accede a nuestra tienda online.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Las recetas de Reyes

Deliciosas y creativas

Me llamo Reyes y desde muy chiquitina adoro estar metida entre fogones. La cocina, la fotografía y viajar son mis tres pasiones. Te invito a que me acompañes en esta aventura a través de mis recetas más sanas y originales tanto dulces como saladas.

Recetas más recientes

Hacer un aperitivo con lentejas es posible gracias a este rico y saludable paté de lentejas y setas con pimientos asados. Un plato fácil de preparar y con el que sorprenderás a tus invitados. Dificultad: fácilTiempo: 50 minutosIngredientes (para 4 personas): Elaboración: 1. Comenzamos picando la cebolla en trocitos pequeños y lo rehogamos en una …

Paté de lentejas y setas con pimientos asados Leer más »

Pescados y mariscos , Nacional , Principales Salsa

Este salteado de garbanzos y quinoa es una propuesta perfecta para comer en el trabajo o para cuando no cuentas con tiempo suficiente pero buscas una opción que siga siendo saludable. Una receta rápida de preparar y muy nutritiva. ¡Vamos con ello! Dificultad: fácilTiempo: 50 minutosIngredientes: para 2-3 personas Para la vinagreta de cacahuetes Elaboración: …

Salteado de garbanzos y quinoa con vinagreta de cacahuete Leer más »

Pescados y mariscos , Nacional , Principales Salsa

¿No sabes qué hacer con las sobras de pescado? Estas deliciosas albóndigas de merluza y gambones sin gluten son una receta diferente para no desperdiciar ningún alimento. Las albóndigas de merluza y gambas son una manera diferente de comer pescado y que puedes acompañar con esta salsa de tomate casera. Además son una versión sin …

Deliciosas albóndigas de merluza y gambones sin gluten Leer más »

Pescados y mariscos , Nacional , Principales Salsa