Salteado de quinoa al estilo inca
La quinoa está considerada como el arroz de los Andes y en países como Bolivia y Perú es uno de los alimentos más consumidos. ¿Qué recetas podemos elaborar con quinoa? Desde platos fríos a calientes e incluso postres. Además, la quinoa es una gran fuente de omega-3 y, gracias a su contenido en fibra, es …