Masas Congeladas

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Masas Congeladas

Las más modernas tecnologías, unidas a la selección de las mejores materias primas y una distribución ágil, permiten que los hornos de Supermercados Alimerka dispongan durante todas las horas del día de pan y bollería recién horneados.

En la actualidad, Masas Congeladas cuenta con un edificio anexo a la nueva Plataforma Logística Alimerka, donde se fabrican todos sus productos panaderos.

Con una superficie de 5.000 m2 y silos capaces de almacenar hasta 120 toneladas de harina, esta planta produce 10.000 piezas de pan y 800 kg de bollería a la hora. En la actualidad, seis nuevos túneles de congelación automática con funcionamiento en espiral y arrastre de carros producen 6.000 Kg de masa a la hora. Este área también dedica una cámara de 16.000 m3 a la conservación de producto congelado, de forma que la calidad permanezca inalterable.
 

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