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Nuestra selección de bollería

Autor: Alimerka | 24/10/11

¿Quieres saber cómo se elaboran nuestros productos de bollería? Nos desplazamos hasta nuestras instalaciones de Lugo de Llanera para conocer de cerca el proceso y cuidado con que se preparan. 

En función de su receta, cada uno tiene un proceso diferente que va desde el amasado de los ingredientes, la línea de elaboración y, de forma inmediata, manteniendo todas las propiedades, pasa a la congelación.

En la tienda, de la mano experta de nuestros panaderos, se produce el proceso más especial: el horneado. Determinar el punto de fermentación y el tiempo de cocción es un arte que consigue que nuestros productos siempre estén en su punto.

Así conseguimos una selección de alta calidad que elaboramos a partir de la mejor materia primera y buscando las recetas originales que más gustan a nuestros clientes.

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Excursiones

Te invitamos a visitar nuestros orígenes...

En Alimerka organizamos excursiones a nuestros orígenes para asociaciones y colegios. Visitas organizadas que te llevarán a la Rula de Avilés, a nuestros invernaderos en Gozón y a nuestras ganaderías en Los Oscos.

Actividades pensadas para que mayores y pequeños aprendan y disfruten con nosotros.

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