En Alimerka, damos un paso más en nuestro compromiso con la ganadería local y la calidad de nuestros productos. Este año celebramos el octavo aniversario de nuestra colaboración con las mejores ganaderías de alta montaña, ofreciendo entre 1.000 y 1.100 lechazos exclusivos, seleccionados con el mayor cuidado. Estos lechazos Pro-Biodiversidad estarán disponibles en una selección de nuestras tiendas cada jueves, desde esta semana hasta Semana Santa, brindando a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar de un producto de calidad excepcional, procedente de rebaños locales y criado con métodos tradicionales.
La iniciativa Pro-Biodiversidad sigue siendo una de nuestras acciones más destacadas. Nacida en 2018 en colaboración con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, su propósito es ofrecer productos de alta calidad mientras contribuimos a la conservación del entorno natural. Actualmente, 21 ganaderos forman parte del proyecto: 15 en Cantabria, principalmente en la zona de Liébana, y 6 en Asturias, en los concejos de Onís, Cangas de Onís y Peñamellera Alta. Además, sus rebaños, que van desde las 60 hasta las 700 ovejas, incluyen razas autóctonas como la Latxa y la Carranzana.
Este año, además, hemos implantado un nuevo protocolo de Bienestar Animal que se aplica tanto a los rebaños de ovejas como a los perros de guarda y trabajo. Se espera que, en los próximos lotes, los certificados de la marca que acompañan a cada lechazo incluyan una mención específica a este aspecto, destacando nuestro compromiso con el respeto y el bienestar de los animales.
A lo largo de este tiempo, hemos comercializado más de 40.000 kilos de lechazos Pro-Biodiversidad, consolidando esta iniciativa como un referente de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente.
Esta iniciativa forma parte del acuerdo de la compañía con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos con la que colabora desde 2018 para la promoción de la Marca de Garantía Pro-Biodiversidad.
Pro-Biodiversidad: Un modelo de calidad y sostenibilidad
La marca Pro-Biodiversidad es mucho más que un sello de calidad, es un modelo de ganadería extensiva que contribuye a la conservación de los ecosistemas rurales. Por eso, esta iniciativa ha creado un puente entre la biodiversidad y el desarrollo sostenible, garantizando
- Lechazos procedentes de rebaños que practican pastoreo extensivo durante entre cuatro y nueve meses en las altas montañas.
- Un proceso completamente natural en el nacimiento y cría del ganado.
- El pastoreo de los rebaños en zonas ecológicamente valiosas que favorecen la biodiversidad local.
- Cumplimiento de estrictos estándares de bienestar animal, tanto para el ganado como para los perros guardianes.
Asimismo, el propósito de Pro-Biodiversidad es favorecer la venta directa de lechazos por parte de las familias ganaderas, sin intermediarios, a precios justos y en su momento óptimo de consumo. Un objetivo que Alimerka apoya firmemente, respaldado por alianzas como la de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos.
Por otro lado, los rebaños en extensivo, sean de ovejas o cabras, juegan un papel vital en el equilibrio de los ecosistemas montañosos, especialmente para especies en peligro como el quebrantahuesos, que se alimenta de los restos óseos de animales fallecidos.
La selección de los ganaderos que se unen a esta iniciativa corre a cargo de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ), un proyecto galardonado en 2020 con el Premio Red Natura 2000 al Mejor Proyecto de Conservación con Beneficios Socioeconómicos por la Comisión Europea. La gestión de la marca está respaldada por la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea-NextGenerationEU.
Los lechazos estarán disponibles en una selección de supermercados Alimerka a partir del 13 de febrero hasta final de existencias.
Selección de supermercados Alimerka en los que podrás encontrar este exclusivo producto, lechazos pro-biodiversidad:
AVILÉS
C/ Gutierrez Herrero, 11-13
C/ Las Artes, 4-6
Avda. Cristobal Colon S/N
Avda. de Grandiella, 12
C/ Juan XXIII, 13-15
ALLER
C/ Hnos Miranda, 10
CANGAS DEL NARCEA
C/ URIA, 34-36
Corvera
C/El Abedul S/N
GIJÓN
C/Avda. Argentina, 63
C/ Puerto Espina, 3
C/ Calderón de la Barca S/N (C.C.COTO)
C/ Torrebermeja 1-3
C/ Marques de San Esteban, 64
C/ Cortijo 36-38
Avda. Pablo Iglesias, 9-11
C/ Guipúzcoa 2
LANGREO
C/ Marino Gutiérrez, 5 (La Felguera)
C/ Jesús Alonso Braga, 4 (La Felguera)
LUARCA
Polígono 58 Parc. 18
MIERES
C/ Valeriano Miranda (Vasco-Mayacina)
Avd. de Mexico,24
C/ Jerónimo Ibran 25-27
C/ Martínez de Vega, 6
OVIEDO
C/ Joaquin Bobela, 8-10 (Estilo)
C/ Carlos Casanueva Varas (PORTIC 5)
C/ La Riera (La Estrecha) 2
C/ Muñoz Degrain, 5
SAN MARTIN DEL REY AURELIO
Avda. La Paz 48-50 (El Entrego)
SIERO
C/ Antonio Machado S/N (Lugones)
LEÓN
Avda. Roma, 4
Avda. Reyes Leoneses, 26
C/ Fray Luis de Leon, 21
Avda. de León (C.C REINO DE LEON 4-D)
Avda de Astorga, 22 (Virgen del Camino)
C/ Moises Leon (Esq. Granados)
PONFERRADA
C/ Dos de Mayo, 15
Avda. Martina Esq. Badajoz
C/Avda de Galicia, 89-93
C/Doña Beatriz, 9
BURGOS
C/ Jose Mª Codon, 4
C/ Miranda, 12
C/ Vitoria, 178
VALLADOLID
Avda. Valladolid, 3 – 5 (Tordesillas)
C/ Daniel del Olmo González, 24
C/ Cigüeña 7-9, Esquila 14
C/Gabriel y Galan, 12
