En lo más profundo del Occidente asturiano, Manuel trabaja cada día para que el queso siga siendo motor de vida en Grandas de Salime. Hoy, como director de producción de Queso Tres Oscos, mantiene vivo un oficio que su padre ejerció durante más de 40 años.
Desde 1970, la compañía ha sido sinónimo de empleo, identidad y orgullo para la comarca. Y hoy, esa combinación de raíces, innovación y compromiso con el entorno sigue dando como resultado quesos y productos lácteos llenos de carácter y calidad reconocida.
En Alimerka apoyamos a quienes, como Manuel y Queso Tres Oscos, transforman Asturias desde el origen y nos regalan sabores auténticos y productos con arraigo y propósito.
