Ana cultiva faba asturiana como aprendió en casa: respetando la semilla, la tierra y los tiempos que requiere un producto tan delicado como exigente. Cada campaña es un reto, pero también la expresión de un compromiso firme por mantener viva una tradición que define nuestra gastronomía y nuestro paisaje.
Su faba, amparada por la IGP, es fruto de años de conocimiento del campo, cuidado artesanal y una apuesta decidida por la calidad y el origen.
En Alimerka promovemos el consumo de este producto emblemático y apoyamos a quienes, como Ana, dedican su vida a conservar las costumbres y tradiciones que conforman la identidad de nuestra región.
