Ruben es uno de los últimos pastores que mantiene la ganadería ovina en régimen extensivo en los pastos del parque nacional de los picos de Europa y su entorno.
Sus rebaños se alimentan de territorio, lo recorren y contribuyen a conservar un paisaje vivo, limpio y lleno de biodiversidad asegurando así una calidad excepcional del producto.
Del trabajo de ganaderos como Rubén y de su alianza con la fundación Quebrantahuesos nace la marca Probiodiversidad que tiene como objetivo proteger esta especie emblemática.
En ALIMERKA creemos en Rubén, en este proyecto y en una forma de producir que cuida el origen, el paisaje y la vida rural que defina nuestra región.
