¡En Alimerka puedes comprar y cortar tu jamón!
Atún Rojo Salvaje de Almadraba en Alimerka
Único, sostenible y delicioso
El auténtico Atún Rojo Salvaje, solo en temporada
En Alimerka, nuestro compromiso con el producto fresco, sostenible y de proximidad nos lleva cada año a ofrecer uno de los mayores tesoros del mar: el Atún Rojo Salvaje de Almadraba. Una temporada más, traemos los primeros ejemplares directamente desde la costa gaditana a nuestros supermercados, en su mejor momento de frescura y sabor.
La pesca del Atún Rojo Salvaje de Almadraba se realiza únicamente entre finales de abril y mediados de junio, cuando estos peces cruzan las aguas del litoral gaditano en su migración del Atlántico al Mediterráneo. Durante ese breve periodo, el atún alcanza su punto óptimo de infiltración de grasa, lo que se traduce en una textura jugosa y un sabor inigualable, sin ningún tipo de engorde posterior.
Una tradición milenaria que respeta el mar
La almadraba es una técnica de pesca milenaria y selectiva que se practica en el sur de España desde tiempos prerromanos. Aprovecha el paso natural del atún y permite capturarlo de forma controlada y sostenible, reduciendo el impacto en otras especies marinas.
Existen más de 15 tipos de atún, pero el atún rojo es, sin duda, el más valorado. Si además es de almadraba, estamos ante un producto de calidad excepcional, respetuoso con el medio ambiente y con una historia que se remonta siglos atrás.
¿Por qué el Atún Rojo de Almadraba es tan especial?
Porque combina lo mejor del mar y de la tradición: un producto fresco, salvaje y de temporada, que llega a nuestras tiendas sin procesos de engorde y con todo su sabor natural intacto. En Alimerka, apostamos por esta joya del mar porque sabemos que lo bueno, si es auténtico, es doblemente bueno.
¡Y además, tu compra tiene premio!
Si compras Atún Rojo Salvaje de Almadraba por un importe superior a 20 euros, entrarás en el sorteo de una exclusiva experiencia gastronómica para dos personas en el restaurante Ricardo Sanz Wellington, con estrella Michelin, incluyendo una noche de hotel en Madrid.
Consulta aquí las Bases Legales del sorteo. BBLL: https://epr.ms/3EJEywA
Celebramos 15 años de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con dos eventos exclusivos
Esta temporada celebramos 15 años ofreciendo el Atún Rojo Salvaje de Almadraba, un producto que representa la excelencia, la sostenibilidad y la alta gastronomía.
Para conmemorarlo, organizamos dos showcookings exclusivos junto a Ricardo Sanz, chef estrella Michelin, y Juan Quirós, chef ejecutivo de Grupo Ricardo Sanz, que compartimos con nuestros clientes e invitados en Oviedo y León.
Una experiencia gastronómica diseñada para disfrutar del atún rojo en todo su esplendor, con elaboraciones únicas y un maridaje especial con dos vinos, blanco y tinto, de nuestra nueva marca Perro Ladrador, que estarán próximamente en nuestras tiendas.
Ahora puedes revivir en casa la experiencia de nuestros showcookings.
Descarga el recetario, ponte el delantal y disfruta preparando las recetas que Ricardo Sanz y Juan Quirós crearon con el Atún Rojo Salvaje de Almadraba como protagonista.
Listado de tiendas donde encontrar Atún Rojo Salvaje de Almadraba:
- C/ García Prieto
- C/ Doctor Marañón
- CC Atrio
- C/ Juan XXIII
- Avda. Gandiella
- Cañada de la Vizcaína
C/ Vitoria
- Avda. Reina Cristina
- Uría
- C/ El Abedul
- El Entrego
- Blimea
- Alfonso Camín (Pola de Laviana)
- Pelayo (Pola de Laviana)
- C/ Ramón y Cajal
- Avda. El Llano
- C/ Cuatro caminos
- C/ Pablo Iglesias
- C/ Ezcuardia
- C/ Carbonera
- C/ Torrebermeja
- C/ El Molinón
- Avda. Portugal
- C/ Roces
- Pto. Espina
- C/ Andalucía
- C/ Electra
- C/ Marqués San Esteban
- C/ El Cortijo
- C/ Argentina
- C/ Donato Argüelles
- C/ Marino Gutierrez
- C/ San Pelayo
- C/ San Andrés
- C/ Granados
- Avda. de Roma
- C/ Reyes Leoneses
- C/ Fray Luis de León
- C/ Baldomero Lozano
- C/ Nocedo
- CC Reino de León
- C/ Carlos Saenz
- C/ Carboneras
- C/Almuña
- C/ Mayacina
- Avda. Emigrantes
- Avda. Colón
- C/ Pórticos
- C/ Silla del Rey
- C/ Juan Belmonte
- C/ 9 De Mayo
- C/ La Estrecha
- C/Joaquin Bobela (sala Estilo)
- C/ Río Ibias
- C/ Montecerrao
- C/ Belarmino Cabal
- C/ El Rosal
- C/ Prado Vega
- C/ Las Campas
- C/ Villafría
- C/ Foncalada
- C/ M. Degraín
- C/ Rey Pelayo
- C/ Ería del Hospital
- C/ 2 de Mayo
- C/ Doña Beatriz
- Av. de Santiago López
- Av. de Los Porqueros
- Avda. El Campón
- La Fresneda
- Pol. Ind. del Cortaficio
- C/ Gabilondo
- C/ Laguna de Duero
- Tordesillas
- Arroyo de la Encomienda
- Pol. Argales
- Jardín Botánico
- C/ Alejandro Casona
- C/ Fray Toribio
- C/ Doctor Fleming
