Por vigésimo séptimo año, hemos adquirido el primer Bonito del Norte de la temporada en la Rula de Avilés. Este gesto, que ya forma parte de nuestra identidad, marca el inicio de una de las campañas más esperadas del año y refleja nuestro compromiso con el producto local, el sector pesquero del Cantábrico y las personas en situación de vulnerabilidad.
Donación a comedores sociales
Este año, hemos adquirido el primer Bonito del Norte de la temporada, capturado por el pesquero Goinkale de Bermeo (Vizcaya), y lo hemos donado íntegramente a siete comedores sociales de Asturias y Castilla y León, a través del programa de nuestra Fundación. Con el paso del tiempo, esta acción se ha convertido en una muestra clara de nuestra voluntad de colaborar activamente con el entorno más cercano.
Como marca la tradición, hemos pujado por el conocido campanu del mar, que se adjudicó por 120,20 euros el kilo. Una acción que repetimos desde hace veintisiete años, que marca el inicio de la campaña del bonito del norte y refuerza nuestro compromiso tanto con el sector primario como con las personas más vulnerables. Las entidades que recibirán el bonito son: Cocina Económica de Oviedo, Cocina Económica de Gijón, AMICOS de Mieres, Casa Betania de Zamora, ASLECA de León y la Casa de Acogida San Vicente de Paúl de Burgos.
Florentino Menéndez Pereira, cocinero de la Cocina Económica de Oviedo, agradeció un año más la iniciativa: “Es una alegría ver que cada año seguimos siendo considerados por la Fundación Alimerka. Para nosotros es una suerte poder trabajar con productos de este nivel, como el bonito, y ofrecerlo a nuestros usuarios”.
Por su parte, Armando Prendes, responsable de Pescadería, destacó: “Nos alegra haber podido cumplir un año más con nuestra tradición y realizar esta donación, que es ya un símbolo después de 27 años. La previsión es que en los próximos días empiecen a entrar más barcos a la Rula de Avilés y podamos poner a la venta bonito en todos nuestros supermercados”.
Compromiso con el producto local y la sostenibilidad
Más del 80% del pescado fresco que ofrecemos procede de las lonjas del Cantábrico, especialmente de la de Avilés. Esta cercanía nos permite garantizar frescura, trazabilidad y respeto al medioambiente, además de apoyar el trabajo de los barcos del norte que operan bajo criterios de sostenibilidad.
Seguimos apostando por el producto de proximidad, el desarrollo del entorno y por una alimentación de calidad al alcance de todos.
Muy pronto en nuestras tiendas
Esperamos que en los próximos días lleguen más barcos a la Rula de Avilés, lo que nos permitirá ofrecer el Bonito del Norte en nuestras pescaderías y que nuestros clientes puedan disfrutar en casa de uno de los productos más esperados del año.
