Te aseguramos que este aperitivo sangriento te dejará sin aliento. Esta delicia combina la suavidad del queso camembert con el aroma del orégano y el romero, todo envuelto en el sabor rústico de la hogaza de centeno. Pero lo que realmente hace que este plato sea único es su toque sangriento, cortesía de una exquisita salsa de frutos rojos con un toque de miel y vinagre de Módena.

¿Listos para sorprender en el día más terrorífico del año? ¡Toma nota de los ingredientes!

Ingredientes:

• 1 queso camembert Président
• 1 cucharadita de orégano Ducros
• 1 cucharadita de romero Ducros
• 1 hogaza de centeno Alimerka
• 2 dientes de ajo, picados
• Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
• 1 taza de frutos rojos congelados
• 1 cucharada de miel
• 1 chorrito de vinagre de módena
• Sal y pimienta al gusto
• Picos Sabores de La Luisiana para servir

Elaboración:

1. Le quitamos la parte superior a la hogaza y la vaciamos.
2. Partimos el queso por la mitad y colocamos una de las dos mitades dentro de la hogaza.
3. Añadimos la mitad del orégano y del romero junto con los 2 dientes de ajo picados y un chorrito de aceite y tapamos con la otra mitad. Cubrimos con el resto del orégano y el romero y lo llevamos al horno o airfryer hasta que esté bien doradito (180ºC).
4. Mientras hacemos la salsa poniendo los frutos rojos junto con la miel, un chorrito de vinagre de módena y sal y pimienta al gusto en un cazo y cocinando hasta tener una salsa espesa.
5. Y ya solo nos queda servir la hogaza rellena del queso con la salsa por encima y acompañar de picos para mojar.

¿Qué nos decís de este aperitivo tan jugoso y sangriento?

¡Síguenos en redes sociales y no te pierdas nada!

Acude a tu supermercado Alimerka más cercano para conseguir todos los ingredientes o accede a nuestra tienda online.