Hoy os traemos una receta saludable y deliciosa, ideal para incorporar en una dieta equilibrada que contribuya a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. ¿Sois fans de las clásicas copas de nueces con nata y miel? Si la respuesta es sí, os encantará esta Copa de aguacate y nueces, una versión más ligera y cargada de grasas saludables. Además de ser beneficiosa para tu salud, ¡la tendrás lista en tan solo unos minutos!

Dificultad: Muy fácil

Tiempo: 5 minutos + Reposo

Ingredientes: para 1 persona

• 1 aguacate en su punto de maduración 
• 1 cucharadita de zumo de lima o limón 
• 1 cucharadita de vainilla  
• 2 cucharaditas de miel o sirope de ágave y un poquito más para decorar 
• 1 puñado de nueces 

Elaboración:

• Tan solo tenemos que triturar muy bien el aguacate con el zumo, la vainilla y la miel hasta formar una crema. Una vez lista, la llevamos a la nevera hasta que esté bien fresquita. 
• Servimos con nueces y un chorrito de miel o sirope. 

Sugerencia de La Cocina de Alimerka:

Prueba a rallar una onza de chocolate negro 70% por encima de la copa de aguacate y nueces, le darás un toque muy especial. 

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