Este helado con intenso sabor a chocolate te va a dejar sin palabras por su irresistible cremosidad, y es que gracias al aguacate conseguimos una textura ultra cremosa y suave que va a hacer las delicias de todo el que lo pruebe. ¡Nadie adivinará cuál es el ingrediente secreto!

Los helados de chocolate y aguacate son una alternativa 100% vegetal, sin gluten y que aporta grasas saludables procedentes del aguacate y gran cantidad de fitoquímicos de cacao. El cacao aporta a estos helados de chocolate y aguacate, un intenso sabor y que además, actúa como estimulante, por ello nos parece un buen helado para activar el buen ánimo y ver las cosas con perspectiva y actitud positiva 🙂

Ingredientes: para 4-6 helados

• 4 aguacates grandes, maduros
• 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
• 2 cucharadas soperas de miel

Elaboración:

• Tan sólo tenemos que triturar muy bien todos los ingredientes hasta que tengamos una mezcla muy cremosa. Probamos por si queremos rectificar de miel o de cacao y ponemos en un molde para helados.
• Llevamos al congelador hasta que esté sólido.

Sugerencia de La Cocina de Alimerka:

Puedes añadirle un poco de vainilla para darle un toque especial.

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