Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa, esta quiche de jamón y queso es la elección perfecta. Con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en casa y un proceso de elaboración sin complicaciones, este plato es ideal para cualquier ocasión, desde un brunch relajado hasta una cena ligera. Lo mejor de todo es que puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo tu tipo de queso favorito o incluso sustituyendo el jamón por una opción vegetariana. En tan solo unos minutos de preparación y con un poco de tiempo en el horno, tendrás una quiche dorada y sabrosa, lista para disfrutar. ¡Vamos a por ello!

_{Ingredientes para 4 personas:}

• 1 lámina de hojaldre fresco Alimerka
• 4 huevos
• 300 ml de nata para montar
• sal y pimienta al gusto
• 100 g de mozarella 
• 100 g de queso gouda añejo
• 100 g de jamón cocido (o alternativa veggie)

_{Elaboración:}

1. Acomodamos la masa en el molde elegido y doblamos y pinchamos los bordes para que se queden pegados al molde.
2. Batimos los huevos (aprovechamos para pintar la masa con un pincel) y les añadimos la nata y sal y pimienta al gusto.
3. Batimos y añadimos los quesos rallados y el jamón en trocitos.
4. Mezclamos bien y llevamos al horno precalentado a 220C hasta que esté dorado, unos 20-25 minutos aproximadamente.
5. Dejamos que temple para que se asiente antes de cortar y servir acompañada de hojas verdes.

¡Y lista para disfrutar!

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