Este smoothie de plátano y brócoli es perfecto si notas que la fuerza deja de acompañarte a medida que la semana va avanzando, nada mejor que la energética receta que hoy te traemos en La Cocina de Alimerka.

Aunque este tipo de batidos suelen elaborarse a base de frutas, hoy te proponemos uno con verdura también, nada mejor que el brócoli para aportar un extra de nutrientes. El resultado de esta original mezcla es una crema dulce que, sin duda alguna, te cargará las pilas. Y si hay algún “peque” por casa reacio a probar esta hortaliza, seguro que con este smoothie de plátano y brócoli ya no se lo piensa dos veces cuando vea un ramillete de brócoli en el plato.

Ingredientes (para una persona):

• 1 plátano congelado
• 3 ramilletes de brócoli
• 200 ml de leche o bebida vegetal a tu gusto
• 1 cucharadita de semillas de chía

Elaboración:

Trituramos juntos todos los ingredientes hasta que el smoothie esté bien cremoso. Servir inmediatamente.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

Para congelar plátanos, pélalos y córtalos en trocitos siempre y cuando esténbien maduros. Mételos en una bolsa apta para congelación, y se conservarán en perfecto estado hasta pasados tres meses.

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