Alimerka arranca la temporada del Atún Rojo Salvaje de Almadraba. La campaña, que se extenderá aproximadamente a lo largo de 4 semanas, con una compra estimada de 2.500 kg se distribuirá en 58 tiendas tanto de Asturias como de Castilla-León. A lo largo de la campaña se celebrarán 3 ronqueos o despieces en directo del preciado túnido que irán acompañados de una demostración y degustación para todos los clientes asistentes.
El ronqueo del primer atún rojo, con un peso aproximado de unos 200kg, se celebrará el 11 de mayo en Gijón (Tienda de El Molinón) a las 11:30. Dos ronqueadores de Petata Chico se ocuparán del despiece del atún.
El chef Estrella Michelin, José Antonio Campoviejo, ofrecerá una degustación de este manjar para que los asistentes puedan comprobar las bondades de este producto gourmet. Para ello, preparará las siguientes recetas: Tartar de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con guacamole, Atún Rojo Salvaje de Almadraba asado acompañado de soja, cebolla frita y cítricos y Atún Rojo Salvaje de Almadraba en escabeche de naranja y zanahoria encurtida.
Los días 16 de mayo a las 12 horas en Oviedo (Montecerrao) y 23 de mayo a las 12 horas en Mieres (Calle Mayacina) tendrán lugar los próximos ronqueos. En esta ocasión, con degustación a cargo del chef Sergio Rama quien preparará las siguientes recetas: Atún Rojo Salvaje de Almadraba guisado con pasta de sepia y Atún Rojo Salvaje de Almadraba sobre pan molino.
Alimerka sigue apostando por ofrecer a sus clientes los productos más frescos de máxima calidad desde su origen hasta sus puntos de ventas. Por eso, y ya suma 7 temporadas, vuelve a poner al alcance de sus clientes uno de los bocados más selectos del mercado: el Atún Rojo Salvaje de Almadraba, considerado por su sabor y jugosidad el mejor atún del mundo.
Para garantizar la máxima calidad del producto y su excelencia, el Atún Rojo Salvaje de Almadraba es pescado en el momento óptimo mediante métodos tradicionales en la costa gaditana donde se encuentra el auténtico Atún Rojo Salvaje de Almadraba
A continuación, detallamos las tiendas en las que estará disponible el Atún Rojo Salvaje de Almadraba:
ASTURIAS:
OVIEDO
C/ Joaquín Villa Cañal, s/n (Montecerrao)
C/ Foncalada, 15-17
C/ Teverga, s/n (Las Campas)
C/ El Rosal, 58
C/ Belarmino Cabal, 14-16 (El Naranco)
C/ La Riera, 2 Urb. Ciudad Clarín (La Estrecha)
C/ Nueve de Mayo, 20
Avda.Colón, 19
C/ Muñoz Degrain Esq. Cardenal Cienfuegos
C/ Juan Belmonte, 4 (Fuertes Acevedo)
C/ Río Ibias, 2-4-6
C/ Barrio La Vallina, s/n-Cimadevilla (San Claudio)
GIJÓN
C/ Luis Adaro Ruiz-Falcó (El Molinón)
C/ Ramón y Cajal, 1
C/ Daniel Palacio Fdez., 11 (Viesques)
C/ Juan Alvargonzález, 61 (El Llano)
C/ Electra, 12
Avda. de Portugal, 48-50
Avda. Príncipe de Asturias, 38 (La Calzada – 4 Caminos)
C/ Moros, 49
C/ Ezcurdia, 130
C/ Calderón de la Barca, s/n (C.C. El Coto)
C/ Velazquez, 17 Esq. Cataluña (Montevil)
C/ Torrebermeja, 1-3 (Dolores Ibárruri)
Avda. La Costa, 134
C/ Puerto Espina, 3
C/ Andalucía, 5 -7
C/ Marqués de San Esteban, 64
C/ Cortijo, 36 -38
AVILÉS
C/ Cuba, 5 (C. C. El Atrio)
Avda. de Grandiella, 12 (La Magdalena)
Y ADEMÁS EN:
C/ Luis Suárez Ximielga, s/n (Colloto)
C/ Valeriano Miranda, 47 (Mieres)
C/ Ería del Hospital, 10-12 (Pola de Siero)
Urbanización La Fresneda Parcela EC-1 (La Fresneda)
Avda. de Viella, 3-5 (Lugones)
C/ Marino Gutiérrez, 5 (La Felguera)
C/ Rey Pelayo, 16-24 (Piedras Blancas)
Avda. El Campón, 38 (Salinas)
Polígono industrial del Cortaficio, parcela 1-2 (Tapia de Casariego)
C/ Uría, 34 -36 (Cangas del Narcea)
C/ Reina Mª Cristina, s/n (Candás)
Avda. La Paz, 48-50 (El Entrego)
Polígono 58, Parc.18 (Luarca)
C/ Joaquín Rodríguez Loredo, 4 (Navia)
C/ Pelayo, 23 (Pola de Laviana)
Ctra. San Pelayo, 33 (Grado)
GALICIA
RIBADEO
Avda. de Galicia, 27
CASTILLA y LEÓN:
LEÓN
Avda. San Andrés, 1
Avda. Reyes Leoneses, 26
Avda. de Roma, 4
Avda. Nocedo, 6-8
Fray Luis de León, 21 (Dos hermanas)
VALLADOLID
Avda. de Madrid, 5 Urb. Los Barreros (Laguna de Duero)
ZAMORA
C/ Fray Toribio de Motolinía, 4
BENAVENTE
C/ Cañada de la Vizana, 10
PONFERRDA
C/ Dos de Mayo, 15
ASTORGA
C/ García Prieto, 9-11-13
