Imagínate saltar de la cama y saber que te está esperando una porción de una cremosa quiche de verduras y frutos de mar como la que hoy te proponemos. Ahora que los espárragos están en plena temporada, esta receta es perfecta para disfrutarlos de una forma fácil y además, durante varios días. Acompáñala con un …
Esta semana tuvimos el privilegio de disfrutar de un increíble showcooking dirigido por el chef Nacho Manzano, que estuvo acompañado por Juan Banda, de su equipo del restaurante Nastura. Aprovechando la temporada del exquisito Atún Rojo Salvaje de Almadraba de Alimerka, los chefs nos deleitaron con un tataki de Atún Rojo Salvaje a la llama …
Ventresca de Atún Rojo Salvaje en salazón de cítricos, ajoblanco y granizado de uvas Leer más »
En esta ocasión, te presentamos una receta que combina sabores asiáticos y frescura mediterránea. Prepárate para disfrutar de un delicioso Tataki de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con una vinagreta de tomates y algas. Se trata de una de las recetas presentadas en directo en uno de nuestros supermercados por el chef Nacho Manzano el …
Lomo de Atún Rojo Salvaje de Almadraba soasado, con vinagreta de tomates y algas Leer más »
¿Conoces el Pack Choi? ¿Aún no te has animado a probarlo porque no sabes qué hacer con él? Hoy dejamos de lado el miedo a probar nuevos alimentos y nos ponemos el delantal, porque te proponemos preparar una ensalada de Pak Choi. Se trata de una verdura de aspecto similar a unas espinacas que en …
Va llegando el buen tiempo y ya van apeteciendo propuestas más fresquitas para disfrutar en cualquier lugar. Por eso hoy queremos compartir la receta de este delicioso batido de cacao con avellanas y chía que sin duda es un capricho dulce que darnos sin ningún tipo de remordimiento, pues sus ingredientes son de lo más …
¡No te aburras del salmón! En el blog de hoy te contamos 6 maneras saludables de marinar el salmón para añadir un sabor increíble a tus platos de manera fácil, saludable y muy simple, utilizando ingredientes frescos y económicos. ¡Comencemos! ¿Cómo marinar el salmón? Marinado de limón y ajo: Chile y lima: Marinado dulce y …
Si aún no te has animado a probar el tofu porque no sabes muy bien qué hacer con él, esta es una receta para descubrir lo versátil que resulta en la cocina. Prepararemos un tofu revuelto con aguacate y champiñones, como si fueran unos huevos revueltos, pero sin huevo. Es una receta perfecta para una …
Si te gustan los sabores exóticos esta receta india de curry de tofu y coliflor te encantará y se convertirá sin duda en un básico en tu recetario habitual. Un delicioso y cremoso curry elaborado con verduras, con la coliflor y el tofu como protagonistas, cocinados a fuego lento en sabrosa leche de coco y …
Estas deliciosas y refrescantes brochetas de sandía y melón con tofu marinado son un entrante perfecto para nuestras comidas y cenas después de un día de calor y sol, aunque también son ideales como guarnición. Combinan un delicioso y crujiente tofu marinado a la plancha con el frescor y dulzor del melón y la sandía, …
¡Damos paso al plato principal de este menú de temporada! Una deliciosa y sabrosa receta de curry de garbanzos con bacalao y espinacas. Plato perfecto para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa, con una mezcla de sabores y texturas que no dejará indiferente a tu paladar. Ingredientes: Elaboración: No te pierdas esta combinación …
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