Este salteado de garbanzos y quinoa es una propuesta perfecta para comer en el trabajo o para cuando no cuentas con tiempo suficiente pero buscas una opción que siga siendo saludable. Una receta rápida de preparar y muy nutritiva. ¡Vamos con ello! 500 g. de garbanzos cocidos 100 g. de quínoa 1 tomate 300 g. […]
Salteado de garbanzos y quinoa con vinagreta de cacahuete Leer más »
El tataki es una elaboración japonesa que consiste en cocinar brevemente una carne o pescado con el fin de laminarla en filetes fino y parcialmente crudos para luego añadir un marinado y que se cocine. ¿Te atreves a cocinar este Tataki de ternera? Ingredientes: 500 g de solomillo de ternera El zumo de dos limas
En Alimerka queremos invitarte a disfrutar de una Navidad con auténtico sabor asturiano. Como sabéis, Alimerka tiene un compromiso con el origen natural de sus productos frescos. De hecho, solo vende Ternera Asturiana, cultiva sus propias verduras en Gozón (Asturias) y compra cada día el mejor pescado en la Rula de Avilés. Por eso, en La Cocina de Alimerka hemos querido acercarte esta selección de 10 recetas asturianas para celebrar la Navidad.
10 Recetas asturianas para celebrar la Navidad Leer más »
En la cocina, como en la vida, hay que ponerle un poquito de creatividad a las cosas para que todo salga mejor. Aquí os dejo una de mis recetas favoritas de repollo relleno de carne que podréis hacer siguiendo estos sencillos pasos. ¿Quién quiere probarla? Ingredientes: 1 repollo 500 grs de carne picada 1 brick
Repollo relleno de carne en 10 sencillos pasos Leer más »
Estoy seguro de que esta empanada de carne y verduras os va a enamorar. Quiero compartir con vosotros la receta que hacen muchos panaderos y, por eso, tiene un sabor auténtico y especial. Vamos a desvelar todos los secretos.
La empanada de carne y verduras que hacen los auténticos panaderos Leer más »
Sabemos que son muchas las propiedades del hígado que contribuyen a mejorar nuestra salud. La Ternera Asturiana se cría en los mejores pastos, se alimenta de cereales seleccionados y recibe un tratamiento tradicional que contribuye a que la carne llegue a nuestra carnicería Alimerka con la más alta calidad… En esta receta preparamos un delicioso hígado encebollado
Hígado encebollado de Ternera Asturiana Leer más »
Cuando se acerca el fin de semana, en la pescadería de Alimerka podemos escoger el marisco más rico al mejor precio. Por eso, quiero compartir con vosotros mi paso a paso para preparar un carro de centollo. Una receta muy fácil, sencilla y económica para disfrutar de las delicias que nos llegan directamente del mar.
Mi receta estrella de carro de centollo Leer más »
Con el queso Philadelphia o, igualmente rico, el de marca Alimerka, podemos preparar unos patés caseros y diferentes para montar sobre rebanaditas de pan y sorprender con unos aperitivos muy originales y llamativos.
3 recetas de paté casero con queso Philadelphia Leer más »
Berenjena, pimientos, cebolla y tomates son los grandes protagonistas de esta receta de escalivada. Un preparado de verduras al horno que podemos disfrutar solo, en tosta o como acompañamiento. Todo un emblema de la dieta mediterránea. 1 Berenjena 2 tomates 1 pimiento rojo 2 cebollas 1 ajo Sal ELABORACIÓN: Este plato típico de Aragón, Valencia
Cómo hacer la auténtica escalivada mediterránea Leer más »
Una tapa tradicional preparada de forma creativa. Las croquetas de espinacas y champiñones son un aperitivo delicioso de cocina vegetariana que disfrutaremos cocinando de forma casera en nuestra propia casa…¿Probamos?
Croquetas de espinacas y champiñones Leer más »
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