La cocina
de Alimerka

Estas deliciosas y refrescantes brochetas de sandía y melón con tofu marinado son un entrante perfecto para nuestras comidas y cenas después de un día de calor y sol, aunque también son ideales como guarnición. Combinan un delicioso y crujiente tofu marinado a la plancha con el frescor y dulzor del melón y la sandía, […]

¡Damos paso al plato principal de este menú de temporada! Una deliciosa y sabrosa receta de curry de garbanzos con bacalao y espinacas. Plato perfecto para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa, con una mezcla de sabores y texturas que no dejará indiferente a tu paladar. Ingredientes: Elaboración: No te pierdas esta combinación […]

Seguimos con nuestras propuestas culinarias para esta semana. En esta ocasión traemos un entrante sano, rico y sabroso: revuelto de verduras de la huerta. Además, lo acompañaremos de unas ricas regañás para que no quede ni una miga. Ingredientes: Elaboración: ¿Qué te ha parecido este entrante? ¡Síguenos en redes sociales y no te pierdas nada! […]

Ya se acerca la Semana Santa y con ella, ¡este dulce tan típico e irresistible! Atento a esta receta tradicional, con alguna pequeña variación, haciéndola un poco más saludable. Sabemos que no podrás decir que no a estas torrijas ligeras a la naranja y arce. ¡Vamos a ello! Ingredientes: Una barra de pan al gusto […]

¿Qué te parece si nos vamos de tapas? Y si hay una tapa clásica en nuestro país esas son, sin ninguna duda, unas buenas patatas bravas. Hoy os proponemos versionarlas de una forma mucho más ligera y saludable, y no por ello menos deliciosa, de hecho estas bravas no tienen nada que envidiar a las […]

El aguacate es un alimento muy versátil y saludable que puede combinarse con muchos ingredientes para crear comidas rápidas y sabrosas. Desde la clásica tosta de aguacate hasta combinaciones más innovadoras. Hoy en #HueleQueAlimerka te presentamos 10 ideas para que puedas disfrutar de este delicioso ingrediente en tus desayunos, almuerzos o cenas. ¡El aguacate es […]

Los boquerones en vinagre son un típico aperitivo de la cocina española, especialmente en las zonas de costa donde los boquerones son más frescos y abundantes. Esta receta lleva una preparación que, aunque larga, es tan sencilla como lucida, eso sí, es importante tener paciencia ya que, los boquerones necesitan un buen tiempo de marinado […]

Hoy os traemos una receta muy conocida y querida por todos y que, además, cuenta con infinidad de variantes. Se trata de la ensaladilla rusa. Y es que, sorprendentemente, esta versión que preparamos hoy es, original de Rusia. Una ensaladilla que por su resultado final se parece a la clásica española, pero que en su […]

Cuando buscamos en Google gazpacho nos salen 5.810.000 de resultados y la gran mayoría son de tomate, pero, ¿qué os parece si además agregamos unas hojas de albahaca? El resultado de este gazpacho de verduras y albahaca va a ser espectacular, ¡os lo aseguramos! El tomate seguirá siendo el ingrediente principal, pero al agregar la […]

Esta receta real fooding de snacks saludables de nuestra sección #HueleQueAlimerka combina ingredientes nutritivos y naturales para crear una opción saludable y deliciosa. Y te preguntarás, ¿qué es real fooding? Pues bien, esta filosofía nos invita a utilizar ingredientes de calidad, evitando los productos ultra procesados que cuentan con ingredientes innecesarios para nuestra alimentación. Si […]

Esta receta de vasitos de yogur con fruta, avena y semillas es ideal para una merienda o desayuno equilibrado. Muy fácil de preparar, nutritivo y lleno de sabor. Con una combinación de yogur cremoso, frutas frescas y crujientes de avena y semillas, esta elaboración es una forma deliciosa de comenzar el día con energía y […]

Esta receta sencilla y rica seguro que os encantará: Caballa al horno con crema de calabaza y naranja acompañado de su zumo de hierbas. Esta combinación de sabores es perfecta para quienes buscan un plato lleno de sabor y con un toque de frescura. Además, la caballa es un pescado económico, saludable y sostenible, por […]

Los pimientos rellenos son una deliciosa y nutritiva opción para cualquier comida. En esta ocasión, traemos una receta que combina la suavidad y sabor del bacalao con la frescura y textura de los pimientos. El bacalao es uno de los pescados más consumidos en el mundo debido a su bajo contenido en grasas y alto […]

Las gachas de avena son uno de los desayunos más saludables y deliciosos que puedes preparar. Son ricas en fibra, proteínas y carbohidratos complejos, lo que las convierte en una excelente opción para mantenernos llenos y con energía durante toda la mañana. Y si le añadimos un toque de plátano caramelizado, ¡el resultado es simplemente […]

Esta receta de pisto de pimiento verde con pollo se prepara de la forma más sencilla con los ingredientes más frescos. Deliciosa y muy saludable, es perfecta para nuestra dieta del día a día. Ingredientes: 1 pechuga de pollo entera 3 tomates 1 pimiento verde 1 diente de ajo ½ cebolla Pimienta Aceite de oliva […]