La cocina
de Alimerka

¡Muy buenos días amigos! Hoy vamos a preparar unos sencillos y deliciosos crêpes de claras, que llevan básicamente dos ingredientes, avena y claras de huevo. Quizás te parece que desayunar crêpes puede llevarte mucho tiempo, pero con esta receta tan fácil podrás prepararlos en cinco minutos de reloj. Son muy ligeros y ricos en proteínas, por lo que son ideales si te gusta tonificar tu cuerpo en el gimnasio, ya que con sus nutrientes ayudan a la regeneración del músculo.

¿Te atreves a hacer un roscón de Reyes casero? Puede darte un poco de respeto por todos los mitos que hay sobre esta receta y su complejidad. Por eso, venimos a desmentirlos y a deciros que, no es para tanto. La elaboración en sí, solo requiere de un poquito de paciencia y energía para amasar […]

Qué bueno disfrutar de la mejor merluza del Cantábrico, al mejor precio, en nuestra pescadería Alimerka. Y qué rica sale siguiendo esta receta tradicional asturiana que preparamos hoy en #HueleQueAlimerka. ¿Has cocinado alguna vez Merluza a la Sidra? En poco más de media hora, estará lista. Ingredientes: 160-180 gramos de merluza por persona 1 brick […]

¡Atención! Nuestra sección #HueleQueAlimerka está que arde hoy con este recetón navideño para celebrar y disfrutar en buena compañía: redondo de ternera asturiana con guarnición de manzana y ciruela a la sidra. Se te hace la boca agua solo de pensarlo, ¿verdad? Tranquilo, te explicamos cómo hacerlo en casa. Ingredientes: 1 kg de redondo de […]

Después de nuestra novedad Alimerka del pulpo cocido El Viejo Pescador te proponemos esta receta de ceviche de pulpo que #HueleQueAlimerka. Necesitarás: Pulpo cocido El Viejo Pescador 1/2 cebolla roja en juliana fina Media lata de maíz cocido Alimerka  El zumo de 3 limas  Un puñado de cilantro fresco picado  Sal 🧂 y pimienta al […]

¿Estás preparado para la EXQUISITA receta de hoy en #HueleQueAlimerka? Deliciosos tacos de pitu de caleya que te dejarán con la tripita llena. Ingredientes: 1/2 pitu caleya despiezado Aceite de oliva virgen extra Alimerka  Sal y pimienta al gusto  1 cerveza 4 dientes de ajo picados  1 cebolla dulce 1/2 cdta. de romero seco  Mezcla […]

Hoy, en nuestra sección #HueleQueAlimerka… Cocinaremos unos ricos lomos de salmón con costra crujiente de almendra, mostaza y miel. ¿Preparado? Ingredientes para 2 raciones: 2 lomos de salmón limpios de unos 150-200 g cada uno  Un puñadito de almendra marcona Alimerka, picada  2 cucharaditas de mostaza de Dijon  1 cucharadita de miel 2 puñados de rúcula   […]

Aunque el Pitu de Caleya solemos comerlo guisado y con arroz, este ingrediente tan asturiano, nos ofrece muchas otras posibilidades. La receta que os traigo a La Cocina de Alimerka os permitirá disfrutar del mejor Pitu de Caleya de una forma diferente. Además, os recomiendo totalmente este producto de venta exclusiva en Alimerka. Estos pitos […]

Nos gusta probar cosas diferentes en las recetas y mucho mejor si el ingrediente estrella de este plato es la Ternera Asturiana… Tradición y creatividad se unen este delicioso entrecot acompañado de pastel de patata y queso. Perfecto para poner en tu mesa en una reunión familiar. ¿Vamos con el paso a paso? Ingredientes: 2 […]

Comenzamos el año con un plato diferente con gran contraste de sabores y colores. Esta receta de calamares rellenos de verduras lleva los mejores productos del mar Cantábrico y de la huerta asturiana. ¿Quién se resiste?  Ingredientes: 4 calamares enteros grande por persona (2 si son pequeños por persona) 3 sobres de tinta de calamar […]

Si uno de tus propósitos de año nuevo incluye comer más vegetales, esta receta es perfecta para lograrlo. Y es que ¿a quién no le gusta un delicioso plato de pasta cubierto de una irresistible y cremosa salsa?

Hoy vamos a preparar todo un clásico de la repostería asturiana, una deliciosa tarta de frixuelos, sin duda uno de nuestros dulces estrella y que no pueden faltar en nuestras casas ahora que se acercan los carnavales.

Para los amantes del marisco, hoy os traemos una receta exquisita muy fácil de preparar y que gustará a todo el mundo.El centollo y el bogavante son dos ingredientes muy versátiles y que rara vez se suelen cocinar con pasta. Con esta receta de espaguetis con marisco, estoy seguro que triunfaréis: Ingredientes: 300 g de […]

Con carne, con queso, con salsa de tomate, pero… ¿y con chipirones? Hoy os queremos presentar una alternativa para conseguir unos macarrones con chipirones gratinados que, aunque no es imposible, es muy probable que gusten a todo el mundo.Mismo procedimiento y misma forma de cocinar, los macarrones son y serán siempre un plato muy socorrido […]

Los Buñuelos de Convento o Buñuelos de Fraile, eran muy conocidos en el Monasterio de Corias (Cangas de Narcea) en tiempo de los monjes benitos.